مفيد

آلان باسارد ومجموعته من اللوحات الرئيسية

آلان باسارد ومجموعته من اللوحات الرئيسية

خرجت لوحات العرض التقديمي التي صممها آلان باسارد من فرن مصنع الخزف في هنريوت في كيمبر. تعاونت مع مطعم بريتون مع شركة من منطقته لإنشاء مجموعة رائعة من أربع لوحات خزفية. عرض.

لوحات سقي الفم

اللفت الأرجواني والليمون مع الفلفل الأسود والكمثرى والفجل الأسود مع تابيز البارميزان ، والعاطفة الأرجواني مع البارميزان ، والهليون الكمثرى مع الليمون واللحوم الحمراء ... هذه هي العناوين الأربعة من وصفات مع الأذواق خفية من الفواكه والخضروات ، وهذه هي عناوين رسومات كتبها آلان باسارد ، رئيس الطهاة ذو النجوم الثلاثية ، في كتابه Collages et Recettes المنشور في عام 2010. والأخبار السارة لأولئك الذين أعجبوا هذه الرسوم التوضيحية ، يتم استخدامها الآن كديكور على اللوحات المصممة والمصنعة والمزينة يد الرسامين من كيمبر تصنيع هنريوت.

الشراهة على اللوحة

Alain Passard مبدع في المطبخ مثل الورق. يحب أيضًا استنباط إبداعاته في الطهي وحدائقه النباتية في Sarthe و Eure و Manche ، وهي مصدر حقيقي للإلهام. في أحد الأيام ، سمح لنفسه بإغراء بريتون آخر ، مالك هنريوت كيمبر ، أحد أقدم المصانع الفرنسية للأواني الفخارية. إنه يريد استخدام الأواني الخزفية لإعادة إنتاج فن الطهي الخاص بالطاهي. يعمل كلاهما جنبًا إلى جنب لتصميم رسومات تمثيلية لمطبخ آلان باسارد. عندها ، يتولى الحرفيون في مصنع هنريوت للأواني الفخارية صناعة قطع فريدة من نوعها. ثم ولدت مجموعة الكبسولات هذه "Alain Passard by Henriot" والتي يمكن الاستمتاع بها اليوم على طاولات Arpège في باريس وفي متجر Locmaria في Quimper.

السعر: 70 يورو لكل لوحة أو 250 يورو لكل مجموعة من 4. البيع عبر الإنترنت: www.henriot-quimper.com