نصائح

حصاد البطاطس

حصاد البطاطس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أصبحت الدرنة البسيطة المزروعة في فصل الربيع نباتًا رائعًا حمل الزهور ثم تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر ثم جفت. لا شيء محزن في ذلك ، هذا التطور الطبيعي هو علامة على أن الحصاد الوفير في انتظارك بضعة سنتيمترات تحت الأرض. متى الحصاد؟ على عكس الخضار الأخرى التي يجب التقاطها بمجرد نضجها ، يمكن حصاد البطاطس بطريقة متداخلة للغاية ، حسب احتياجاتك. لتذوق متعة البطاطس المبكرة - هذا من 2 إلى 3 أشهر بعد الزراعة - شد القدمين بمجرد ظهور الزهور. أفضل ، مجرد كشط بلطف في قاعدة النباتات لجمع عدد قليل من الدرنات ، فقط ما للاستمتاع! مع بقاء النبات في الأرض ، ستستمر الدرنات المتبقية في النمو حتى نهاية الصيف. بالنسبة للبطاطا المعدة للحفظ ، يتم التقاطها بعد 5 إلى 6 أشهر من الزراعة ، وحصد الدرنات في نهاية الصيف وحتى بداية الخريف ، بمجرد ذبول القدمين. يعتمد تاريخ الحصاد أيضًا على المناطق وخصوصًا على الأصناف المزروعة: بعضها ، في وقت مبكر جدًا ، ينضج في نهاية الربيع ؛ الآخرين في وقت لاحق في الخريف فقط. اجعل اختيارك عن علم ، يتم تقديم هذه المعلومات دائمًا على النباتات التي يتم شراؤها تجاريًا. كم من الوقت سوف تبقي الحصاد؟ يعتمد التخزين المناسب للبطاطا على الامتثال للقواعد البسيطة: التخزين بعيدًا عن الضوء والساخنة والباردة والرطوبة ... من خلال مراقبة حصادك بانتظام ، ستظل الدرنات مناسبة للاستهلاك حتى في أواخر الربيع. بعد هذا التاريخ ، من الشائع التخلص من بضعة أرطال من البطاطا مقارنة بالعام السابق ، والتي تنتشر وتذبل على السماد. هذا ليس مؤسفًا جدًا ، لأنه في نفس الفترة تظهر البطاطس الجديدة ... صعوبة : سهل الأدوات المطلوبة : - شوكة بأسمائها الحقيقية - الصناديق

 

الخطوة 1 - تأكد من أن الحصاد جاهز!

نحن أواخر أغسطس ، أوائل سبتمبر. كيف تتأكد من وصول الإنتاج إلى مرحلة النضج؟ استنادا إلى حالة من أوراق الشجر. بمجرد أن تتحول إلى اللون الأصفر وتجف ، يمكن إخراج البطاطس من الأرض.

الخطوة 2 - تمزيق الدرنات

لأي شخص يمر بها لأول مرة ، فإن سحب الدرنات لديه شيء سحري عنها. ببساطة عن طريق حفر الأرض بيدك ، فإنك تكشف الكثير من البطاطس - ما يصل إلى 1 كجم! - حيث تم زرع درنة بسيطة في الربيع. بعد العجائب الأولى ، أمسك بشوكة بأسمائها لرفع قدميك. تكمن الصعوبة الرئيسية في الحرص على عدم إتلاف الدرنات عن طريق دفعها بأدواتك. للقيام بذلك ، ابدأ في الحفر على جانبي القدم للحفر.


الخطوة 3 - تأكد من التقاط حتى أصغر الدرنات!

لا ينبغي أن تزرع البطاطا لمدة سنتين على التوالي في نفس الموقع حيث أن هذا قد يعزز المرض. هذا هو السبب في أننا يجب أن نكون حريصين على عدم نسيان أي الدرنات في الأرض. بعض ، صغيرة و / أو مدفونة جدا ، يمكن الهروب منك. كن يقظًا وحفر بعمق!

الخطوة 4 - تجفيف البطاطا في الشمس

قبل تخزينها ، وأثناء إخراجها من الأرض ، انشر البطاطا الخاصة بك على حافة المحصول للسماح لها بالتجفيف في الشمس. هذه الخطوة يلغي أي رطوبة زائدة ، وبالتالي تعزيز الحفظ الجيد. وغني عن القول أن هذه العملية ستكون أبسط في الطقس الجيد! إذا لزم الأمر ، أحضر حصادك وأخرجه مرة أخرى في أول يوم جميل.

الخطوة 5 - تنظيف بسرعة الدرنات

إذا لزم الأمر ، قم بإزالة التربة الملتصقة بالدرنات حتى تجف في ظروف جيدة. لكن لا تقم بإزالة بشرتها الرقيقة ولا تغسلها بالماء لأن ذلك قد يضر بحفظها.

الخطوة 6 - فرز الدرنات

فرز المحاصيل الخاصة بك ، ووضع الدرنات التالفة جانبا - من المرض أو بأسمائها الحقيقية - للاستهلاك السريع. إذا كانت بعض الدرنات خضراء ، فقط تخلص منها. أخذوا هذا اللون عند ملامسته للضوء ، وقاموا بتكوين مركب سام يسمى سولانين مما يجعلهم غير صالحين للاستهلاك.

الخطوة 7 - تخزين البطاطا

احفظ بطاطسك في صناديق تخزنها: - جفف: لمنعها من التعفن ، - في الظلام: لمنعها من الإنبات ، - محمي من الحرارة (أو الصقيع) ): لمنعهم من الذبول ، - على ارتفاع (على الأقل ليس على اتصال مباشر مع الأرض): لتجنب زيارة القوارض الصغيرة!
المثالي؟ تخزين في قبو. لاحظ أن البدائل موجودة ، وأبسط التخزين الموصى به ... في الأرض. في الواقع ، تظل الدرنات محمية من الصقيع والضوء من خلال الاحتفاظ بها في الأرض ، والحفاظ على نضارة كل شيء. هذا ، حتى بداية العام عندما تقوم أشعة الشمس الأولى بتسخين التربة بما يكفي لتحفيز الإنبات وولادة نبات جديد. في غضون ذلك ، كل ما عليك فعله هو الذهاب إلى رقعة الخضار بانتظام ، اعتمادًا على احتياجاتك الاستهلاكية. يتألف البديل من حصاد البطاطس وتخزينها في صومعة (على سبيل المثال اسطوانة قديمة للغسالة) تقوم بدفنها في الأرض. سيتم حماية الدرنات الخاصة بك من القوارض ويمكن الوصول إليها بسهولة (لا داعي لإخراج الأشياء بأسمائها الحقيقية في كل مرة تريد فيها البطاطس المقلية أو الهريس)!

الخطوة 8 - مراقبة الحصاد وتعزيز الحفظ الجيد

مع البطاطس ، لا تتوقف مهمة البستاني مع الزراعة والاقلاع. بمجرد تخزين الحصاد بعناية ، سيظل مراقباً بانتظام. هذا يسمح بإزالة الدرنات الفاسدة قبل أن تلوث جيرانها وقمع بداية الجراثيم التي تؤدي إلى ذبول الدرنات. لتقليل هاتين الظاهرتين ، قم بتخزين البطاطس بالقرب من التفاح (الفواكه) التي ستحصل على رطوبة.

الخطوة 9 - قم بفك التربة وإزالة الحشائش من الأرض

بمجرد خروج البطاطس من الأرض ، قم بإفساح المجال للحصاد التالي من خلال تخفيف التربة وإزالة التربة. البطاطس الذواقة ، بعد أن استنفدت التربة ، يوصى بزراعة سماد أخضر يساعد على استعادة عناصره الأساسية ، مما سيتيح للأرض الحفاظ على بنية جيدة والحد من غزو "الأعشاب الضارة". سوف تقوم بقص هذا السماد الأخضر بعد بضعة أسابيع أو أشهر ، قبل أن يذهب إلى البذور ، ودفنه بشكل سطحي في التربة بحيث تتحلل أثناء انتظار المحصول التالي.